「旬彩　一徳」　女将シィちゃんのいっとく

  

戻り鰹のもっちぃーが入荷！






キラっキラしてるぅ～☆


もちろん！もっちもち！！


お早めに！！！



(*^^)v

  

由比の桜エビ


秋漁始まりましたぁ～



生で食べると甘くて


かき揚げも美味し


綺麗で鮮やかな色が食欲をそそります


(*^^)v


  

先日　浜松街中


「酒蔵　千寿」　korokoro　mama今日も元気です　さんに出没





いっぱい　いろいろ食べたけど


結構　飲んじゃってたしカメラ忘れたので


写真これだけ　(~_~;)


たま～に行きます


また　ゆっくりお邪魔しま～す！





昨夜　浜松街中


あっとほ～む亭　さんに出没


カメラ持ってたので　いっぱい写したよん


お通し



きゅうりの漬物



水菜と大根のサラダ



茄子田楽



つくね　　これ食べないとねっ



生ビールから始まって　熱燗で焼酎





焼き鳥





厚焼き卵




ブログはいつも拝見してて


はじめまして　なんだけど　はじめてじゃないみたいな


なんか照れるぅ～　な感じで


忙しい中　お話にも付きあって頂きました


ペコちゃん＆大将　ご馳走様です！




そんな頻繁に出かけられないけど


少しずつブロガーさんのとこや


≪上等な和食≫に載ってたお店とか行ってみたいなぁ～



出没　お待ち下さい　（爆）



(*^^)v




　  

日曜、月曜と舞阪祭りがありました


毎年ご注文下さる常連様から


噂を聞いて　ご注文下さった方から


今年はまた数も増えて


一徳のオードブルが舞阪祭りに増えましたぁ














…ぶっちゃけ　ハッキリ言って儲けはありません…


でも毎年楽しみにして下ってるし


今回初の方々も凄く喜んでくださったので


お休み返上でも頑張っちゃうんです





舞阪祭りは　毎年旧暦で行うので


曜日は様々


でも必ず大安の満月


凄いよね


今年は日曜日が雨でしたが


昨日の月曜　本祭りは最高のお天気でした


大漁を祈願する祭りでもあるので


港の船には大漁旗が掲げられ　圧巻


舞阪の町並みは祭り一色の


窓開けっ放しのウェルカム状態


配達の親方も　『一杯飲んでけ～』と


沢山誘われましたが、運転もあるので


後ろ髪をひかれる思いで仕事に戻りました


今度はゆっくり伝統の舞阪祭りを観賞したいな～




(*^^)v

  

  

昨日の定例オードブル




これにお造りとおにぎり付き


お昼から贅沢なお楽しみ会です


今月も喜んで頂きました







なかなか　お魚さんの写真が撮れない今日この頃…


お客様のご予約に合わせて


〆たり　直前に捌いたり


忙しいとタイミングが合わないのよね～


今回はバタバタピチピチにの真鯛


跳ねまくるからて手こずったけど


活きの良さがわかるかしら～




美味しいよぉ～～！



(*^^)v




＝満席のお知らせ＝

明日28日　日曜日のお昼営業は

　法事のご予約もあり満席です



ちなみに

来週の土日も　お昼は満席＆貸切り


１１月の日曜日のお昼は満席です


　　m(__)m

  

昨夜のお客様


結婚記念日でご来店


１８年目です☆




もう～　本っ当に


ラブラブ


喧嘩してるより仲良しの方が


見てるこちらも幸せになれますよね


（見てる方が照れるけど）


いつも幸せオーラを振りまいて下さるので


心ばかりのプレゼントをお渡ししたら


とっても喜んでくれました♪



確かに…


結婚記念日は結婚した時にお祝いしてもらえるけど


その後は二人の記念日だもんね


(^^)


でもその大切な記念日に一徳を選んでくれたから


お祝いしなきゃぁ～～


＼(~o~)／


おめでとうございます！


これからも末長くラブラブで！！





(*^^)v

  

火曜日の夕方


雨上がりの空








雲だけオレンジ色で燃えてるみたい


幻想的


思わず写しちゃった


数分後には消えてしまった




(*^^)v

  

日曜日の村櫛町民運動会


一徳はお弁当で参加


心を込めて


必勝弁当








応援に行けなかったけど


きっと　いっぱい活躍されたと信じてます


＼(~o~)／









今だけの旬


生ししゃも　塩焼き




今夜もあります！


(*^^)v


  

秋晴れの良いお天気の週末になりました



今日は朝から忙しく（汗汗）


今やっと片付けの目途がついたので


ｶｷｶｷ・・・


忙しの理由


オードブル




お弁当




夜はコース料理もあり


フリーのお客様あり


息つく暇もなくバタバタでした（疲）


来店を遠慮させちゃったＨ君　m(__)mネ（謝）





明日は　村櫛町民運動会


お弁当のご予約が入ってますので


早朝より頑張ります！


そして


配達後、夜の部　団体様の仕込み


なので



２１日　日曜日のお昼営業はお休みです


２１日　日曜日の夜営業は満席です





さらに


２２日　月曜日　定休日

２３日　火曜日　振替定休


となります。。。





(*^^)v


　



  

そんな季節になってきたのね～


去年も大好評で


超！美味しかったので仕入れました


生ししゃも




元々　ししゃもは好きな方だけど


コレ食べたら　普通に売ってるの買わなくなったｗ


でも私の口に入るのは一匹？二匹？（笑）




めっちゃ美味しい☆


オススメです！


(*^^)v


  

浜名湖産の美味しい穴子を


穴子天丼に





通常メニューにはありません


今だけ


ある時だけ


お昼の定食メニューにも登場します





「本日あります！」


の殺し文句？に魅せられたブロガーさん


食う・寝る・太る♪　さんも堪能して頂きました（笑）


ホクホクの身にサクサク衣


一徳名物　人気の天丼タレで


美味しいんです！



「本日あります！」


見たら食べてみてっ



(*^^)v


  

昨日　臨時営業することになった犯人


ｲﾔｲﾔ…とんでもない！


お陰様で他のお客様も沢山ご来店頂き


救世主の皆様でした





横浜から浜名湖へ社員旅行


「ボカシはいらないよ！（笑）」と快く撮影させて頂きました


でもファンが増えては困るので？あえてチョイピンボケで（笑）



「浜名湖なら絶対！一徳に行きたい！　」　と


嬉しいじゃありませんか（涙）


沢山食べて飲んで笑って


見てるこちらも楽しくなりました


また来年　お待ちしてますね！！



(*^^)v



  

本日　１６日


第３火曜日ですが　営業してます！


夜にご予約が入っているので臨時営業


すでに空きはカウンターのみとなります…



お昼の営業も　知ってか知らずか（多分、知らずに）


沢山のお客様にご来店頂き


営業して良かったなぁ～　の喜びと


すでに疲れの色が見える私ですが（汗）


頑張ってますっっ！


(*^^)v









先日　Ｋ様から頂いた


「島ネロ塩」





以前にも頂いた　島ネロ　の塩バージョン


開発されたばかりだから　多分まだ出回ってない


正式名も分からないので　勝手に呼んでますが（汗）


激辛の島ネロ粉末が入ってる


普通に焼き魚とかお肉とかにかけて焼いたりして美味しい


…らしい


（親方は辛いの苦手なので）


Ｋ様とそのお仲間様にはリクエスト要望で使ってます


その反応は「美味い！」　です


なので　少しずつ試していこうと思います


ご希望があったら声掛けて下さいね！




手作りで作ってるらしいので


出回る頃にはプレミアかな？？？



貴重なもの　ありがとうございます！！













  

休営業日のお知らせ


毎月第３火曜日は定休日ですが


今度の火曜日　１６日は臨時営業です




代わりに２３日火曜日が振替定休となります








昨夜もコースがありましたが


写せませんでした（汗）


今夜もきっと無理でしょう（大汗）


カウンターのみ空きがありますが


状況によりお受けできない場合もありますので


ご確認の上　ご来店下さいませ。。。




(*^^)v


  

先週末の忙しい最中


Ｋ様からの貴重なお土産で


心も体も癒されました♪



名古屋で「鬼まんじゅう」といえば



梅花堂



午前中には売り切れるとか…


さつま芋の皮を丁寧に削り


芋を包む皮？餡？が絶妙


今まで食べた鬼まんじゅうの中で断トツNO.1！


私の中で、二番目は実家の近所で作ってたものだけど


もう閉店してるので食べれませんが…


この味に勝る鬼まんじゅうはないでしょう。。。





もうひとつ



名古屋で「わらび餅」といえば



芳光



こちらはお電話でお取りおきしてくれるらしいのですが


取に行く時間厳守！


お昼頃とか夕方とか　　お断り


ちゃんときっちり時間指定


その時間に合わせて用意してくれるのです


優しい味のこしあんを


口の中に入れたら溶けてしまうわらび餅で包み


きな粉でコーティング


こんなわらび餅食べたことない！



とってもとっても有名で


貴重な美味しいものを頂きました♪



「今度は〇〇を買ってくるでね～待っとてよ～」と


素敵な笑顔とお土産に


疲れを癒されましたぁ～


ありがとうございます！


ご馳走様です！


次も楽しみにしてます！（笑）



(*^^)v







  

はぁ～～～～～


忙しかったぁ～～～～



時間もなく　疲労困憊で


ブログに手が届かず…


m(__)m






先週末のお祭り



朝から晩まで


出前の嵐


お昼の営業は事前の予約のみ営業


夜の営業もご予約で満席



沢山　ありがとうございました！！！



全部は写せなかったけど


お弁当＆お寿司＆オードブル




















包み方には　しぃちゃんの小さなこだわり


題して「風車包み」？　なんちって（笑）







手にした時の華やかさと


開けた時の豪華さ☆


喜んで頂けました♪



(*^^)v

  

昨夜、村櫛祭りの最終練習


通し稽古がありました


太鼓小屋から水神様まで


法被こそ着てませんが


本番さながらに


大きな大きな太鼓が地響きをたて




沢山の笛を鳴らし


一徳の横を通過



お食事を楽しんだ団体のお客様も


丁度帰り間際だったので


珍しい光景に全員で鑑賞


年に一度の貴重な偶然に喜んで頂けました










手をｸﾞﾙｸﾞﾙに固定して


バット？で全身の力を使って


リズムに合わせて叩いていく


コレ　相当大変っ






今日は飾り付け頑張ってました


村櫛通りには提灯がズラーっと華やかです


土日は交通規制もありますので


気を付けて下さいね





一徳は


この週末はご予約でいっぱいです


オードブル・お寿司・仕出し


コース料理…


もう受付出来ません


ご予定しようと思ってた方


御免なさい　m(__)m





お祭りを盛り上げるため


この怒涛の週末


頑張ります！！




(*^^)v



  

夜は


Ｈ＆Ａちゃんが誕生日ケーキを持ってご来店




当日に年齢を確認し


歳分のローソクをつけて（笑）


…一応、年齢公開はご来店の特典？なので


写しませんが（爆）


片付けが一段落してしてから頂きました～





フルーツいっぱい♪


愛いっぱい☆


めっちゃ美味しい！


めっちゃ嬉しい！！



ありがとうございます！！



(*^^)v


  

お昼に

倭整体所　の倭先生がご来店下さいました


ブログを見て

「お誕生日おめでとう！」　とプレゼントを☆


しず花さんの栗赤飯と栗蒸し羊羹



めっちゃ！栗いっぱい！！


好物だらけだぁ～～！ありがとうございます！！



こんなに栗が入ったお赤飯食べたことない

(+o+)


羊羹も栗がいっぱいで甘さ抑えめで美味しい！



美味しいものは皆で食べて


一層美味しい！　


主義なので


一緒にご来店下さった


拓整体所　の拓先生と


豊橋から来て下さった先生にもお裾分け♪


健康男子会？（笑）に一瞬参加で


嬉しいお昼営業となりました



＼(~o~)／




おねだりしてるつもりではなく（汗）


ブログネタで書いたんだけど（汗汗）


こんな素敵な効果があると


調子に乗ってしましそうな


欲深き単純なシィちゃんなのでした（爆）



(*^^)v