「旬彩　一徳」　女将シィちゃんのいっとく

  

本日は、九州・対馬のメジマグロが入荷してます





涼しくなってきたので、熱燗でキュ～っと

こたえさらん　です(*^^)v







  

台風ですね～(+o+)

でも夜には雨あがるようですので

今晩の夕食は　「うなぎ」　で元気になりましょ～う！



人気のうな丼

お持ち帰りもできます！

お電話お待ちしてます（＾－＾）

053-488-1109





  

お店横の「えぼ」　（掘り割り）


急に冬みたくなりましたが

えぼ沿いは　まだ少し秋っぽいかな？





急激な冷え込みで体調を崩された方も多いみたいです

暖かいもの、栄養のあるもの食べて元気になって下さいね

（＾－＾）






  

昨日の土用の丑写真か？

急な冷え込みで体調が心配でか？

うな丼　お持ち帰りの御注文



元気になって下さいね！(*^。^*)


土用の丑でなくてもお持ち帰り作りますので

お気軽にお電話下さい


053-488-1109  

今週の土曜日

１０月３０日は土用の丑
うなぎを食べて元気になりましょ～う（＾－＾）



お持ち帰り用もできます

ご予約お持ちしております　m(__)m

旬彩　一徳　　053-488-1109
  

昨夜、舘山寺にある

ラーメン＆カフェ　ワコー　さんで

津軽三味線の夕べ

が開催され、行ってきました～



湖沿いに作られているデッキで野外三味線

始まる前まで雨がパラパラしていたのでブルーシートがちょっと邪魔ですが

とても盛り上がってました(*^。^*)

春・夏・秋と開催予定だそうなので、来年の春また行きたいと思います。。。



  

人気の

くま海老



メニューにあると人気が高いんです

今回のは大きくて活きも良くて美味しい～

私は塩焼きが好きなんですが

当店のお客様は塩ゆでで注文される方が多い気がします。。

ボリュームもあって

海老食べてる～～って感じで

オススメです(*^^)v


  

各地でお祭りも終わり、外は静かになりましたが

お祭りの反省会？襷脱ぎ？で宴会はこれからですね（＾－＾）

村櫛もいろんなところで行われているようです

その　とある場所からお弁当の御注文頂きました～

一徳製弁当



盛り上がって頂けたでしょうか～(*^。^*)




今夜は店内も盛り上がって賑やかな夜になりました


またの御注文＆御来店、心よりお待ちしております！

有難うございました　m(__)m






  

午後の御注文分

オードブル
出来上がりました～！



楽しい宴　お祭りの夜を満喫して下さい　


配達途中



子供たちが太鼓ドンドンしてました～



最後はこの神社に集合するらしいです。。。

町中が祭り一色で、玄関は開けっ放し（驚）

各家でオードブルやお造りが並んでました～

中には、夜に備えてか？昼間から飲みすぎか？

横たわった法被姿も見えました（笑）

舞阪の皆さん　盛り上がっちゃって下さいね

(^_-)-☆


　
一徳は休む間もなく

コース料理の準備です！

こちらも祭りに負けずと盛り上がって頂きます！

(*^^)v





  

　
出来上がりました～！！

　　オードブル



舞阪のS様、お昼から盛り上がって下さいね～


早起きして頑張ったので

お昼の営業も出来ます！

但し…

夕方も御注文がありますので

本日のランチ営業は短縮になりますm(__)m

お早めにお越し下さいませ。。。




  

最近の親方マイブーム？

生しらす入り玉子焼き



まだ形を整えたいとのことで、断面図は写せませんでしたが(^_^;)

脂の乗ってきたしらすさんは、卵に入ってもこたえさらんのでございます

ランチの小鉢に入ったりします

毎日ではないので出会ったときは堪能して下さい(*^。^*)



今日・明日は舞阪のお祭りです

毎年　旧暦の９月１４日・１５日に行われ

本祭りの日は必ず大安＆満月（晴れなら…）



去年は雨でしたね…

今年はお天気も回復し、今頃は大太鼓が響き渡っているんでしょう
（＾－＾）


明日はオードブルの御注文が入っていて

親方と私２人で作るので

お昼の営業は難しい状態になりそうです（汗）

なるべく下ごしらえをして頑張りますが

お電話確認して頂けるとありがたく思います　m(__)m






  

昨夜、お客様からの頂き物だんご




舘山寺　しず花　さんの



舘山寺名物「観音きぬ餅だんご」　〈新米〉

確かにきぬのようにやわらかく美味しかった～

餅好きの私と親方にはたまりませんでした～

しず花さんは「いちごの雫」が有名です

でもこれもgood

御馳走様でした　　m(__)m





  

明日　お昼の営業はお休みさせて頂くことになりました

　　　m(__)m


　　　　夜は元気に営業いたします！

　　皆様のお越し心よりお待ちしております




  

今日は村櫛の運動会でした

村櫛では同年（同い年生まれ）対抗で

競技をするらしい(+o+)


そんな３０数年生まれの方々から

必勝すべく？？？？
（かもしれない（笑））

お弁当の御注文頂きました～





心を込めて作ったので

良い成績が収められてると嬉しいな～

報告＆感想が楽しみです


  

ヨシエさんが　七五三バージョン作ってくれました～



もうそんな季節なんですね～

先日、街中で着物着た女の子を見かけました

最近は写真を先に撮ったりするんですよね

にしても１カ月前…時代は進んでるんですね（汗）

去年も可愛い衣装でお食事に来て下さったお客様が何組かいらっしゃいました

今年も可愛いお子様達の御来店、お待ちしてま～す




  

一徳の箸袋は、業者で買ったり

ヨシエさんが作ってくれたり

で…私もチャレンジ！



こんなんできました～(*^。^*)

ちょっと前にも違うもの作ったりしたんですが

サイズが小さく（悲）使いづらくて…紹介するまでもなく（汗）

(^_^;)



そーいえば、子供の頃　折り紙とか好きだったな～

そんなに器用ではないけど、いろいろ作ってみたいと思います

あくまで趣味の範囲でね(*^^)v




  

昨日の振替定休日、突然　親方が
「名古屋いくぞ～」

で行ってきました。。。

昔お世話になった方に会いに行くのが目的でしたが

折角なので、熱田神宮でお参り
（神様、ついでではありません（汗））



私も２０年振りに熱田の森に入りましたが

心静まり、厳かな気持ちになります　(-_-)

去年出来た　　神楽殿



綺麗！素晴らしい木！香りも凄い！

大きな柱に抱きついて、神様と木のパワーを吸収してきました


神札や御守、おみくじ　　授与所



こちらもまだ新しくて綺麗

また行きたいと思います


そして、親方が学生の頃（２０才前後）にバイトをしていたお寿司屋さんに

金山にある　「龍虎」さん



もう３〇年…約４０年も頑張っていらっしゃるそうです　（＾－＾）

お昼ご飯が遅かったので、あまり食べれませんでした(^_^;)

でも、〆サバ　脂のってて美味しかったな～



何年かぶりの再会で、食べるのも忘れ

懐かしい話に盛り上がってました～


龍虎の親方、機会があれば是非浜名湖寄って頂いて

一徳の親方の成長した板前姿と味を見て頂きたいと思います

m(__)m






  

月曜定休日ですが、

祝日の今日は営業してます！






その代わり、明日はお休みです

m(__)m



お魚はシンプル調理が好き

昨夜の　「いさきの塩焼き」



運びながら、かぶりつきたくなりました（●＾o＾●）

私の熱い視線の中（笑）

綺麗に食べて下さいました～♪

今夜はどんなお魚さんが御指名受けるのでしょう

(*^。^*)






  

母の古希祝いの為、金曜日と土曜日のお昼

お休み頂きました

親方＆ピンチヒッターで頑張ってくれたＨ子さん・アイちゃん

ありがとうございました　m(__)m





古希祝いは、数えで７０歳にお祝いするものだそうです

祝いの品、すんごく迷って悩んでたら

一徳の玄関にありました！

お気に入りで癒されてたものが…



石でできた　ふくろうの置物

これしかない


お店のより一回り小さいサイズのを送りました

(*^。^*)

喜んでくれました～

もちろん！祝膳は一徳で(*^^)v



写真を写す間もなくパクついてしまって…

それ位美味しかったです

皆がそれぞれに沢山の感謝をした素敵な日になりました

ありがとうございました







  

本日の昼営業は

「お造り定食」

が人気でした～



今日は少し気温も上がったからでしょうか？？

ご飯も新米になりました(*^。^*)



たま～に…

日替わりランチは無いの？

と聞かれることがあります

申し訳ありません　m(__)m

何種類かの定食メニューをお昼のお食事とさせて頂いてます

でも、定番メニューにはないけど

焼き魚を定食にすることもありますので

一声お掛け下さい！